Skvělý letní recept, který si oblíbí děti i dospělí. Měkoučké tvarohové těsto a sladké ovoce tvoří neodolatelnou kombinaci!
Ingredience:
- 250 g měkkého tvarohu
- 250 g hrubé mouky
- 1 vejce
- Špetka soli
- Ovoce dle chuti (např. jahody, meruňky, borůvky)
- Máslo na polití
- Cukr a mletý mák nebo strouhaný tvaroh na posypání
Postup:
- V míse smíchejte tvaroh, vejce, sůl a mouku. Vypracujte hladké a nelepivé těsto.
- Těsto rozdělte na menší kousky, do každého zabalte ovoce a vytvarujte knedlík.
- Přiveďte vodu k varu, knedlíky do ní vložte a vařte, dokud nevyplavou na povrch – přibližně 6–8 minut.
- Uvařené knedlíky vyjměte, potřete rozpuštěným máslem a podávejte posypané cukrem, mletým mákem nebo strouhaným tvarohem.
