Když máte chuť na něco sladkého, ale málo času, tyto lívance vás zachrání. Jsou nadýchané, voňavé a hotové během chvilky. Perfektní s džemem, ovocem nebo zakysanou smetanou.
Ingredience:
- 2 vejce
- 300 ml mléka
- 250 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce cukru
- Špetka soli
- Olej nebo máslo na smažení
Postup:
- Všechny suroviny smíchejte v míse do hladkého těsta – ideálně metličkou nebo ručním šlehačem.
- Nechte chvíli odstát (5–10 minut), aby těsto mírně zhoustlo.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje nebo másla a lijte malé porce těsta.
- Smažte z obou stran dozlatova – stačí přibližně 1–2 minuty z každé strany.
- Hotové lívance servírujte podle chuti – s marmeládou, ovocem, javorovým sirupem, zakysanou smetanou nebo tvarohem.
Tip:
Pokud do těsta přidáte trochu skořice nebo vanilkového cukru, získají lívance ještě lákavější chuť. Výborné jsou i s čerstvými borůvkami nebo jablky přímo v těstě.
