Tento recept je ideální, když potřebujete připravit rychlý oběd nebo večeři plnou chutí. Jednoduché suroviny, krátká doba přípravy a výsledek, který potěší celou rodinu.
Ingredience:
- 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehenní řízky)
- 1 větší cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce škrobu (např. Solamyl)
- 1 lžíce worcesterské omáčky (volitelně)
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika (nebo jiná zelenina dle chuti – mrkev, pórek, žampiony)
- Olej na smažení
- Sůl a pepř podle chuti
- Sezamová semínka na posypání (volitelně)
Postup:
- Kuřecí maso nakrájejte na tenké nudličky, promíchejte se škrobem, sójovou omáčkou, případně worcesterem a nechte alespoň 15 minut odležet.
- Cibuli nakrájejte na proužky, česnek prolisujte, papriku a ostatní zeleninu nakrájejte na kousky.
- Na rozpálené pánvi orestujte cibuli a česnek, poté přidejte maso a restujte do zezlátnutí.
- Přidejte zeleninu a vše společně ještě několik minut opékejte. Ochuťte solí, pepřem a dle chuti přidejte trochu vody nebo další sójovou omáčku.
- Hotové jídlo podávejte s rýží, nudlemi nebo třeba se smaženými bramborami. Můžete dozdobit sezamem.
Tip:
Místo kuřecího můžete použít i krůtí nebo vepřové maso. Pro výraznější chuť přidejte trochu čerstvého zázvoru nebo chilli.
